Любой человек в современном мире с легкостью расскажет, что для него значит диета. Многие могут дать такой ответ: диетическое питание – это ограничение в питании, при котором необходимо есть только правильно приготовленные продукты, которые предусмотрены диетой. Однако раньше это слово имело немного другой смысл.
В оксфордском словаре написано, что такое понятие как диета берет свои корни от греческого слова, которое имеет значение – образ жизни.
Из этого следует, что под этим словом подразумеваются кардинальные перемены в питании. Если речь заходит про диетическое питание, это не следует принимать как постоянное ограничение в принимаемой пище, а как выбор следования определенному стилю.
Диета – это, в первую очередь, питание натуральными продуктами, а во вторую – отказ от острого, жирного и слишком соленого.
рацион здорового питания человека, который не имеет никаких заболеваний, при налагании ограничения на продукты, в разумных количествах входят любые фрукты и овощи, а так же каши и хлеб. Кроме того может предусматривать диетическое питание такие продукты, как нежирное мясо, птица, рыба, семечки, морепродукты, орехи, молочные продукты и семечки.
При любой диете можно иногда кушать некоторые диетические сладости. К таким относятся: маринованные и сушеные фрукты, бананы и финики, ягоды, фрукты в собственном соку. Можно в небольших количествах употреблять выпечку, в которых использована натуральная начинка.
Когда соблюдается здоровое диетическое питание, человек принимает еду только для утоления голода, а не ради получения удовольствия.